Archives
- July 2016 (1)
- April 2016 (1)
- March 2016 (3)
- September 2015 (1)
- June 2015 (2)
- May 2015 (2)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- February 2014 (1)
- November 2013 (3)
- June 2013 (2)
- May 2013 (5)
- April 2013 (8)
- March 2013 (1)
- November 2012 (6)
- October 2012 (15)
- September 2012 (14)
- August 2012 (4)
- July 2012 (5)
- June 2012 (5)
- May 2012 (7)
- April 2012 (14)
- March 2012 (5)
- February 2012 (11)
- January 2012 (4)
- December 2011 (14)
- November 2011 (13)
- October 2011 (21)
- September 2011 (5)
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
« Jul | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
Tags
Πάσχα
Ποντιακή κουζίνα
Χριστούγεννα
αυγά
γλυκά
γλυκά του κουταλιού
γλυκά ψυγείου
ζυμαρικά
ζύμες
θαλασσινά
κέικ
κιμάς
κρέας
κρέμα γάλακτος
λαδερά
λαχανικά
λικέρ
μανιτάρια
μαρμελάδες
μεζέδες
μπισκότα
μπουφέ
νηστίσιμα
ορεκτικό
πάρτι
πάρτυ
πίτες
πίτσα
ροφήματα
σάλτσες
σαλάτες
σιροπιαστά γλυκά
σνακ
σοκολάτα
σολομός
σουφλέ
σούπες
σπανάκι
τουρσί
τούρτες
φράουλα
χταπόδι
ψάρια
όσπρια
Κυριότερες ειδήσεις – Ειδήσεις Google
- Κλήρωση Europa League: Με Άρσεναλ ο Ολυμπιακός στους "16" της διοργάνωσης - SPORT 24
- Απίστευτο: Πέντε προκρίσεις ο Ολυμπιακός του Μαρτίνς με πέντε γκολ στο φινάλε! - gazzetta.gr
- 'Μέτριος Εγώ': Ο Τσαφούλιας και άλλοι διάσημοι στο πλευρό του Σπύρου Μπιμπίλα - News247.gr
- Οι λοιμωξιολόγοι εισηγούνται παράταση του lockdown για ακόμα μία εβδομάδα στην Αττική - iefimerida
- Survivor: Οι πρώτες ώρες της Ανθής μετά την αποχώρησή της από το ριάλιτι και η δήλωση - «βόμβα» - Gossip TV
- Παρατείνεται η προθεσμία υποβολής δηλώσεων φόρου για κληρονομιές, δωρέες και γονικές παροχές - CNN GREECE
- Αμερικανικό πλήγμα με 17 νεκρούς στη Συρία - Η Καθημερινή
- Πληρωμένη απάντηση Μπιμπίλα σε Λιγνάδη - Η Εφημερίδα των Συντακτών
- Στις φυλακές Τρίπολης ο Δημήτρης Λιγνάδης - Η Καθημερινή
- Ανησυχία για τον Πρίγκιπα Φίλιππο: Τα λόγια της Ελισάβετ - Newsbomb
Σολομός με κρέμα γάλακτος
Ο σολομός είναι γνωστός για τα ωφέλιμα Ω3 λιπαρά οξέα που περιέχει. Μαγειρεύω συχνά πυκνά. Συνήθως, τον κάνω με κόκκινη σάλτσα ή με λαχανικά στον φούρνο. Σκέφτηκα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό αυτή την φορά, έψαχνα λοιπόν συνταγές, δεν έβρισκα όμως κάτι που να με ιντριγκάρει….τέλος πάντων, αυτοσχεδίασα πάλι. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πολύ απλή και πολύ νόστιμη.
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
2 φέτες σολομό
330ml κρέμα γάλακτος
2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια
2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
αλάτι, πιπέρι
λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
λίγο ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένω καλά τον σολομό, τον αλατοπιπερώνω και αφήνω στην άκρη.
- Βάζω σε βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρω το κρεμμυδάκι με το σκόρδο.
- Πρόσθέτω το σολομό και το σοτάρω 1-2 λεπτά και από τις 2 πλευρές.
- Ρίχνω την κρέμα γάλακτος, χαμηλώνω την ένταση και αφήνω να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά.
- Προς το τέλος, προσθέτω και τον άνηθο.
- Συνοδεύω με ρύζι.
Καλή επιτυχία!
15 September, 2012
No Comments on Σολομός με κρέμα γάλακτος