Archives
- July 2016 (1)
- April 2016 (1)
- March 2016 (3)
- September 2015 (1)
- June 2015 (2)
- May 2015 (2)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- February 2014 (1)
- November 2013 (3)
- June 2013 (2)
- May 2013 (5)
- April 2013 (8)
- March 2013 (1)
- November 2012 (6)
- October 2012 (15)
- September 2012 (14)
- August 2012 (4)
- July 2012 (5)
- June 2012 (5)
- May 2012 (7)
- April 2012 (14)
- March 2012 (5)
- February 2012 (11)
- January 2012 (4)
- December 2011 (14)
- November 2011 (13)
- October 2011 (21)
- September 2011 (5)
Tags
Κυριότερες ειδήσεις – Ειδήσεις Google
- Κλήρωση Europa League: Με Άρσεναλ ο Ολυμπιακός στους "16" της διοργάνωσης - SPORT 24
- Απίστευτο: Πέντε προκρίσεις ο Ολυμπιακός του Μαρτίνς με πέντε γκολ στο φινάλε! - gazzetta.gr
- 'Μέτριος Εγώ': Ο Τσαφούλιας και άλλοι διάσημοι στο πλευρό του Σπύρου Μπιμπίλα - News247.gr
- Οι λοιμωξιολόγοι εισηγούνται παράταση του lockdown για ακόμα μία εβδομάδα στην Αττική - iefimerida
- Survivor: Οι πρώτες ώρες της Ανθής μετά την αποχώρησή της από το ριάλιτι και η δήλωση - «βόμβα» - Gossip TV
- Παρατείνεται η προθεσμία υποβολής δηλώσεων φόρου για κληρονομιές, δωρέες και γονικές παροχές - CNN GREECE
- Αμερικανικό πλήγμα με 17 νεκρούς στη Συρία - Η Καθημερινή
- Πληρωμένη απάντηση Μπιμπίλα σε Λιγνάδη - Η Εφημερίδα των Συντακτών
- Στις φυλακές Τρίπολης ο Δημήτρης Λιγνάδης - Η Καθημερινή
- Ανησυχία για τον Πρίγκιπα Φίλιππο: Τα λόγια της Ελισάβετ - Newsbomb
22 Σεπτεμβρίου – Ευρωπαϊκή Ημέρα Μετακινήσεων (Ευρωπαϊκή Ημέρα Χωρίς Αυτοκίνητο)
Χμμμ…Ημέρα χωρίς αυτοκίνητο… με ακριβά εισιτήρια στα μέσα μεταφοράς…μέσα καθόλου φιλικά σε ΑΜΕΑ, μητέρες με καροτσάκια, ποδηλάτες, κατοικίδια…ημέρα χωρίς αυτοκίνητο με ανύπαρκτους ποδηλατοδρόμους…χμμμ…. άλλη μια μέρα πέρασε και δεν ακούμπησε!!!!!
Πίτσα με ζύμη ολικής άλεσης
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουτάλι ελαιόλαδο
αλεύρι ολικής άλεσης-όσο πάρει (περίπου 400 gr)
ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ
3-4 κουταλιές σάλτσα ντομάτα
κίτρινο τυρί περίπου 300 gr
πιπέρι
ρίγανη
EXTRA ΥΛΙΚΑ
πιπεριά πράσινη, φρέσκα μανιτάρια, αλλαντικά, τόνος, κιμάς….. η λίστα είναι ατελείωτη…βασικά ότι τραβάει η ψυχούλα και η όρεξη σας 😀
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη βάζω το αλάτι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και τη διαλυμένη στο χλιαρό γάλα μαγιά. Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο και ζυμώνω ελαφρά μέχρι να πετύχω μια μαλακή, αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια και δεν τρίβεται. Γενικά δεν κουράζω πολύ το ζυμάρι. Το σκεπάζω με μία καθαρή πετσέτα και το αφήνω να φουσκώσει, μισή ώρα περίπου.
Απλώνω τη ζύμη σε ταψάκι πίτσας, το οποίο έχω προηγουμένως λαδώσει ελαφρά. Βάζω τη σάλτσα ντομάτα, πιπέρι και ρίγανη για βάση. Από πάνω προσθέτω υλικά της αρεσκείας μου και τέλος το τριμμένο τυρί.
Στη συγκεκριμένη έβαλα πιπεριά, μανιτάρια και γαλοπούλα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 200 βαθμούς κελσίου για μισή ώρα περίπου.
Καλή επιτυχία!
Διεθνής Ημέρα για την Εξάλειψη του Αναλφαβητισμού
Η Unesco ανακήρυξε την 8 Σεπτεμβρίου ως “Διεθνή ημέρα για την εξάλειψη του αναλφαβητισμού” στις 17 Νοεμβρίου 1965 με σκοπό την ανάδειξη της σημασίας της καταπολέμησης του αναλφαβητισμού. Σήμερα, εκτιμάται ότι 1 στους 5 ενήλικους είναι αναλφάβητος, τα 2/3 εκ των οποίων είναι γυναίκες, ενώ περίπου 64.7 εκατομμύρια παιδιά δεν έχουν πρόσβαση σε σχολικές μονάδες.
Πηγή:http://www.unesco.org/new/en/education/themes/education-building-blocks/literacy/
Έχοντας τα παραπάνω στο μυαλό μας προς επεξεργασία, λίγες μόνο ημέρες πριν την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς στη χώρα μας , ας ευχηθούμε σε μαθητές και εκπαιδευτικούς καλή δύναμη και καλή χρονιά.
Μαρμελαδομανία
Πάντα μου άρεσαν οι μαρμελάδες, πάνω σε φρέσκο ζεστό ψωμάκι, στη φρυγανίτσα μαζί με βιταμάκι , μέσα σε κρουασάν, στα γλυκά, ακόμη και σκέτη μαρμελάδα τρώω με το κουταλάκι! Ποτέ δε φαντάστηκα ότι θα καθόμουν να φτιάξω μόνη μου, όχι γιατί είναι δύσκολο, αλλά μάλλον γιατί θεωρούσα ότι είναι πιο απλό να πας στο σούπερ μάρκετ και να βρεις ότι θέλεις στο αντίστοιχο ράφι!!!
Όλα ξεκίνησαν τυχαία φέτος το καλοκαίρι. Στον κήπο μας έχουμε, μεταξύ άλλων, 2 κερασιές, που φέτος ήταν φορτωμένες και παρόλο που τα κεράσια είναι τα αγαπημένα μου φρούτα και μπορώ να φάω άπειρες ποσότητες, αποφάσισα να δοκιμάσω να τα κάνω και μαρμελάδα. Ρώτησα μαμά και πεθερά, έψαξα στα μαγειρικά μου βιβλία και φυσικά στο ίντερνετ, προμηθεύτηκα βαζάκια κτλ και το τόλμησα…και δε το μετάνιωσα στιγμή ή μάλλον μετάνιωσα που δεν το επιχείρησα νωρίτερα!!!
Η μαρμελάδα κεράσι έγινε πλέον η καινούρια αγαπημένη μου, ίσως γιατί ήταν η πρώτη που δοκίμασα να κάνω με τα χεράκια μου ή ίσως γιατί την έκανα πολύ καλά και βγήκε πεντανόστιμη. 😀
Πάντως, είναι να μην ξεκινήσεις με τις μαρμελάδες…μετά την πρώτη απόπειρα με το κεράσι ακολούθησαν κι άλλες, άλλες περισσότερο κι άλλες λιγότερο πετυχημένες: φράουλα, βερίκοκο, ροδάκινο, μπανάνα με αχλάδι και νεκταρίνι, πεπόνι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, ….και έπεται συνέχεια! Το φθινόπωρο είναι εδώ και μαζί έρχονται και τα δικά του δώρα! Σύντομα κοντά σας με συνταγές και φωτογραφίες.